豆乾用化工染劑 知名廠牌淪陷
中央社 – 2014年12月16日 下午1:02
(中央社記者龍珮寧台北16日電)德昌黑胡椒豆乾含禁用染劑,食藥署檢驗發現裕香豆干(辣味)、寶鴻「大溪豆乾(大沙茶)」、品香世家黃大目「黑胡椒豆干」也含有禁用染劑。
食藥署北區管理中心簡技王德原說,共抽驗德昌豆乾原物料19件、半成品2件、成品8件,檢驗結果顯示,原物料都沒有檢出,半成品及部分成品有檢出。
王德原表示,半成品「油片」、「黑胡椒豆乾焙烤後半成品」、成品「黑胡椒豆乾」、「素食香菇豆乾」及「沙茶豆乾」檢出含有二甲基黃。
王德原指出,再抽查5件豆干產品,結果品香世家黃大目食料品股份有限公司的「黑胡椒豆干」、寶鴻企業有限公司的「大溪豆乾(大沙茶)」、裕香食品股份有限公司的「裕香豆干(辣味口味)」也檢出含有二甲基黃。
食藥署表示,目前已知裕香也向芊鑫購買乳化劑,而其他業者仍在追查上游,有問題產品業者應在17日晚間12時前應自主通報,20日下架完畢健康才是幸福的來源,拒絕黑心用品,一起來認識取自於天然的無患子
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... 食品生產的黑胡椒豆乾,驚爆被香港驗出食品禁用的化工添加物「二甲基黃」,拆封後的豆乾 ... 德昌豆乾是成立40多年的老品牌,工廠位在台中的大里,傳出使用化工染劑,稽查人員立刻前往查驗,廠內的10 ...
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生活中心/台北報導台灣賣到香港的德昌食品「黑胡椒豆乾」,驚爆被驗出食品禁用的化工添加物「二甲基黃」,遭香港下架。 ... 中心是在網頁公告,由台灣進口的「台灣黑胡椒豆乾」被驗出不符合香港食品安全法規的染劑「二甲基黃」。
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