知名糕餅業者郭元益食品昨晚主動通報桃園縣衛生局,其委託的原料供應商銘珍食品所製造的魯肉豆沙疑似使用芳福香豬油,目前衛生單位還在調查中,而郭元益也澄清,公司基於道德立場主動通報,但尚未確認糕餅有問題,目前已主動聯繫客戶,將接受全額退費。
郭元益表示,6月17日至7月21日期間,生產機器進行維修,因此向銘珍食品訂購810公斤的魯肉豆沙,共製成2349盒香菇滷肉大餅,賣給約184位客戶,但因銘珍食品疑似有使用到芳福香豬油,因此對產品有疑慮而主動通報衛生單位。
郭元益澄清,只有6、7月份向銘珍食品採購餡料,非外界所言的3月至8月,7月底生產機器維修完成,所有餡料都是由郭元益自行生產,油品沒有問題,至於是否向供應商提告求償,等調查結果出爐再高層決定。
郭元益食品今下午召開記者會,指供應商銘珍食品是國內通過SGS合格檢驗的餡料大廠,郭元益也有依衛生法規自主檢驗,都符合標準,且銘珍強調並未使用強冠、進威全統油品,疑似上游供應商混油,目前相關單位正在調查。
郭元益說,和銘珍食品已有多年合作經驗,但採購品項很少,通常是公司機器維修時,餡料供應量不足才向銘珍採購。現階段有問題的產品僅有6月18日至8月10日出貨的12兩及16兩的香菇滷肉大餅,因此只接受這兩項產品退貨,由於公司交易都採訂單制,因此已透過系統聯絡消費者退費
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