世界上最貴的食物，據稱是由白化鱘魚卵和22K黃金混合而成的特殊魚子醬，售價約是每茶匙4萬美元（約台幣126萬）。
這種特製魚子醬是由51歲的奧地利漁夫格魯(Walter Gruell)及25歲的兒子派翠克製作，來自於十分罕見的白化鱘魚，做1千克這種魚子醬，父子倆要用5千克的白化鱘魚子。
製作這種魚子醬的白化鱘魚最初生活在裡海海域，但現在已經幾乎滅絕，所以極其珍貴，另一個原因是白化鱘魚的年齡，儘管白化鱘魚一般壽命超過100年，但其實因為基因缺陷現在很少有能活到那麼大的了。漁夫還表示在奧地利生產的魚子醬是最好的，因為水生環境天然無污染，還有就是在乾燥之前就進行了調味。然後再和22K黃金精細調和，這種微量黃金有益於人體免疫系統。
但漁夫也承認這種白金魚子醬並不適合普通大眾，但他仍然相信這種特殊的產品也會有市場，尤其是最初引進的時候。
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